WAKOLI EDIB Cuchillo Nakiri 17,5 cm, Damasco 67 Capas, Núcleo VG10

Material de la cuchilla: Acero inoxidable, acero
Marca: WAKOLI
Color: Madera, Plata
Material del asa: mango de madera Pakka
Filo de la cuchilla: Núcleo de corte VG-10, rectificado por ambos lados, 12-14 grados
Largo de la cuchilla: 17,5 Centímetros
Tipo de construcción: Forjado
Color de la cuchilla: Plateado y negro
Longitud del producto: 6,8 Pulgadas
Destacado del artículo: 60 ± 2 HRC, mango de madera Pakka, filo en V aprox. 14°, para verduras, hierbas, caja de regalo

- Cuchillo Nakiri para verduras y cortes finos: La hoja recta permite realizar cortes en juliana, brunoise y rodajas limpias con control. Es adecuado para preparar verduras, frutas y hierbas, y su hoja ancha facilita recoger y trasladar los ingredientes sobre la tabla
- Hoja de 17,5 cm en acero de damasco con núcleo VG10: Con una longitud total de 30,5 cm, este cuchillo Nakiri combina 67 capas de acero de damasco con un núcleo de corte VG10. Su formato equilibrado favorece movimientos controlados y un uso preciso en la cocina diaria
- Afilado en V de 12 a 14 grados por lado: La hoja, con una dureza de 60 ± 2 HRC y afilado por ambos lados, está diseñada para un inicio de corte fino y una imagen de corte uniforme. Esta geometría favorece un trabajo limpio y controlado en distintos ingredientes
- Mango ergonómico de madera Pakka para un control seguro: La forma ergonómica del mango proporciona un agarre seguro y una guía estable de la hoja. El equilibrio entre mango y hoja resulta adecuado para diestros y zurdos y favorece una manipulación cómoda en el uso diario
- Caja de regalo elegante y servicio de atención al cliente: Se entrega en una elegante caja de regalo y con embalaje sin plástico. La revisión final en Alemania, el servicio de atención al cliente y el servicio propio de afilado completan una propuesta adecuada también como regalo para cumpleaños, mudanzas, Pascua u otras ocasiones especiales**