Kitory cuchillo kiritsuke de 20 cm, cuchillo profesional de cocina de damasco 67 capas 10Cr15CoMoV con mango ergonómico de madera negra, cuchillo universal japonés ultraafilado

Marca: Kitory
Longitud del producto: 30 Centímetros
Fabricante: kitory
Material: Acero inoxidable de alto carbono

- Acero damasco 10Cr15CoMoV de 67 capas premium: El acero laminado en 67 capas aporta una afilatura sobresaliente, gran estabilidad y resistencia a la oxidación. Su distintivo dibujo ondulado demuestra una elaboración artesanal fina y rendimiento de corte constante.
- Diseño kiritsuke tradicional de 20 cm: La hoja alargada y afilada es el modelo clásico de cuchillo japonés profesional. Permite cortes precisos en tareas culinarias complejas, apto para cocinas particulares y establecimientos de hostelería.
- Mango ergonómico de madera negra artesanal: El mango de madera noble se adapta perfectamente a la mano, evita deslizamientos y alivia la tensión de muñeca y dedos tras horas de uso, uniendo funcionalidad y estética elegante.
- Hoja ultraafilada de larga duración: La hoja finamente pulida corta sin esfuerzo todo tipo de ingredientes sin necesidad de mucha fuerza. El tratamiento metalúrgico de alta calidad conserva intacto el filo con uso diario repetido.
- Herramienta profesional multifunción todo en uno: Este cuchillo kiritsuke japonés realiza cortes, fileteados y picados con total fiabilidad. Es un utensilio indispensable tanto para amantes de la cocina como para chefs profesionales.